上海甄準(zhǔn)生物科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)品、化學(xué)試劑及相關(guān)技術(shù)服務(wù)創(chuàng)新型高科技企業(yè)，坐落于人才薈萃的上海張江高科技園區(qū)。

自公司成立以來(lái)，一直以"客戶(hù)滿(mǎn)意"為公司核心價(jià)值觀，產(chǎn)品主要應(yīng)用于制藥、生物、食品、環(huán)境、材料和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。本著始終擁有的創(chuàng)業(yè)激情和服務(wù)熱忱，甄準(zhǔn)生物已成長(zhǎng)為我國(guó)重要的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)品領(lǐng)域集成服務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)者、中國(guó)最大的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)品供應(yīng)商之一。

上海甄準(zhǔn)生物提供果汁檢測(cè)用D-檸檬酸檢測(cè)試劑盒。

D-異檸檬酸存在于所有動(dòng)植物體內(nèi),通常含量很低,它是檸檬酸循環(huán)的一部分.在檢測(cè)果汁(尤其是桔汁)中是否含有非法添加劑(摻假)方面,D-異檸檬酸的檢測(cè)非常重要.不僅要檢測(cè)含量,還要檢測(cè)檸檬酸/D-異檸檬酸比例,若此比例太高則意味著添加了檸檬酸.

檢測(cè)原理:

在異檸檬酸脫氫酶(ICDH)作用下,D-異檸檬酸被尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)氧化生成2–酮戊二酸和還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)以及CO2.

(1) D-異檸檬酸 + NADP⁺ (ICDH)  2-oxoglutarate + CO2 + NADPH + H+

生成的NADPH的量取決于D-異檸檬酸的量,NADPH的吸光度值可在340下測(cè)量.

限制性的D-異檸檬酸可以通過(guò)加堿水解后(2), (3),再利用同樣的原理進(jìn)行測(cè)定(1).

(2) D-Isocitric acid ester + H₂O (pH 9-10) D-異檸檬酸 +乙醇

(3) D-異檸檬酸內(nèi)酯 + H₂O (pH 9-10) D-異檸檬酸

應(yīng)用：

該實(shí)驗(yàn)方法是專(zhuān)門(mén)用于測(cè)定D-異檸檬酸含量的。

試劑盒組成:

MegazymeD-異檸檬酸含量測(cè)定試劑盒可以進(jìn)行100次的測(cè)定試驗(yàn),并提供有全部的試驗(yàn)方法:

瓶1: Tris/HCl 緩沖液 (12mL, 2 M, pH7.6) +氯化鎂(100mM)+疊氮化鈉(0.02 % w/v)

穩(wěn)定性> 2年,4°C保存.

瓶2: NADP⁺(165 mg)

穩(wěn)定性> 5年,-20°C保存.

瓶3: 異檸檬酸脫氫酶(1.8 U/mL),懸浮液2.1 mL.

穩(wěn)定性> 2年,4°C保存.

瓶4: D-異檸檬酸質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)液(5 mL, 0.3mg/mL) +疊氮化鈉(0.02 % w/v)

穩(wěn)定性> 2年,-20°C保存.

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